lk Damnatz. Unsere Ernährung wird sich in den nächsten Jahrzehnten weiter wandeln, darin sind sich die führenden Zukunftsforschungsinstitute in Deutschland, der Schweiz und Österreich einig.
Man wird sich mehr über das Essen informieren, Lebensmittel individueller auswählen und sich gezielter um eine gesündere Ernährung bemühen. Friedrich Bohlmann, Ernährungswissenschaftler aus Lüchow, wird am Sonnabend, dem 14. Januar, ab 19 Uhr unter dem Motto „Ernährungstrends – wie essen wir morgen?“ in der Kulturtenne Damnatz über die neuesten Entwicklungen in der Ernährung informieren. Aus der Genuss-Tenne wird es dazu praktische kulinarische Beispiele geben. Der Eintritt – inklusive der kulinarischen Beispiele – beträgt 25 respektive 22 Euro. Anmeldungen sind unter (0 58 65) 98 02 98 möglich.