Frühlingswürze vom Wegesrand

lk Lenzen/Elbe. Am Wegesrand, auf Wiesen und Brachen wachsen viele Wildpflanzen, die nicht nur schön anzusehen sind, sondern obendrein schmecken und sehr gesund sind. Die jungen Blätter des Spitzwegerichs sind eine würzige Beilage zu Kräutersuppen. Bei einem rund zweistündigen Spaziergang rund um die Burg Lenzen lernt man am Sonnabend, dem 29. April, ab 11 Uhr unter der Leitung der Kräuterkennerin Gabriele Clasen heimische Wildkräuter kennen, ihre Ernte und Verarbeitung. Einige der gesammelten Wildkräuter werden im Anschluss an den Spaziergang verarbeitet. Treffpunkt der insgesamt rund vierstündigen Veranstaltung ist der Burgvorplatz. Die Kosten betragen neun Euro zuzüglich eines kleinen Obolus für Zutaten. Info und Anmeldung: (03 87 92) 12 21 oder www.burg-lenzen.de

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